Jsem sadař, a umím si vypěstovat jídlo
Co a kdy dělat v sadu a na zahradě, když chci úrodu k jídlu a nejen na mošt? Jak na skladování, škůdce, kdo z hmyzáků je vítán, a jestli je dobré pustit slípky pod stromy nebo ne.
Jak si vybrat strom na celý život
Je to vcelku snadné. Zajdete za pomologem. Kdo to je, a co všechno dělá, hned zkraje prozradil náš host, Vojta Ptáček. A pak přišly na řadu jablka, hrušky, švestky a další jedlé plody zahrady a sadu, ono to totiž má hodně co dělat s potravinovou soběstačností. Umět si vypěstovat jídlo, je dovednost k nezaplacení.
Farmaření je radost!
Moc se nám líbí myšlenka, základ na které je farmářská škola postavena. Ono to vlastně není nic nového a světoborného. Tak se učili sedláci a řemeslníci před průmyslovou revolucí a ..
Ekologické zemědělství nás neuživí! Opravdu?
V poslední době často slýcháme, že nám zdraží všechny potraviny. Proč? Moderní průmyslové zemědělství je totiž závislé na umělých hnojivech a ochranné chemii (všechny ty -cidy…no prostě ty koktejly), kterou zdražují všechny ty krize. Ale je to skutečně tak?
Jsme ve válce o budoucnost. A prohráváme.
Probíhá jiná bitva. Jiná válka. Špatně viditelná, špatně rozeznatelná. A v ní prohráváme. Na celé čáře. Několikrát jsme překročili Rubikon a mnohé věci jsou už nevratné. Už nejde jen o životní úroveň za pár let. Už se hraje o zdraví a holé přežití…
Nejnovější komentáře